14 de Julio de 2011, 19,30hs. Defensa oral de Mario Mucili y Melisa Ortiz, del TF realizado para Dulce Mía Pastelería artesanal. Estuvo presente una de las socias y se conformó un Tribunal de Profesores integrado por: María Teresa de las Casas (Vicerrectora), Yanina Santucho, Valeria Guezuraga, Mariana Costa, Sebastián Aguirre, Patricia Cerri y Miriam Ubaid. ¡Felicitamos a los reciente egresados por su esfuerzo!.